2015年12月24日木曜日

和風ギムレット


探偵フィリップマーロウがカウンターでギムレットを飲むところがかっこいいと憧れたものだ。日本にはライムがないのであきらめていたのだが、柑橘類はいっ ぱいある。今年は当たり年で、散歩にでると庭にたわわに家をよく見かけるし、ふるさと四国からはユズ、ダイダイ、スダチをたくさん宅配で送ってきたので、 風呂にまで入れた。

レセピーはジン2/3、ライムジュース1/3、シュガーシロップを少し。
ジンを焼酎、ライムをユズ、レーコーのシロップ。

なんのことはない、いつもの酎ハイでした。和製マーロウがかっこ悪いわけだ。

(小山 修三)

写真:四国からおくってきた、橙(だいだい)、和製檸檬(わせいれもん)、柚子(ゆず)、酢橘(すだち)

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